本格焼酎
本格焼酎とは？芋・麦・米を選べる専門店
本格焼酎とは、原料の風味を活かす単式蒸留でつくられた焼酎です。芋・麦・米・黒糖など原料ごとに個性がはっきりと出るのが魅力。ニシザワでは、蔵元のこだわりが伝わる本格焼酎を厳選しています。
原料で選ぶ
原料ごとの味わい
芋焼酎（いも）
甘く華やかな香りとコク。お湯割りで香りが立ちます。
麦焼酎（むぎ）
軽快でクセが少なく飲みやすい。ロックや水割りに。
米焼酎（こめ）
すっきり上品でやさしい甘み。和食に合わせて。
黒糖・そば など
個性豊かな原料も。お好みに合わせてご案内します。
楽しみ方
本格焼酎のおすすめの飲み方は？
- お湯割り：先にお湯、あとから焼酎。香りがふわりと立ちます（芋に特におすすめ）。
- 水割り・ロック：素材の軽やかさを楽しむなら麦・米に。
- 前割り（まえわり）：前日に水で割って寝かせるとまろやかに。